Sistemin en önemli noktalarına yerleştirilen kesiciler ve haberleşme probları yardımıyla,soğuk hava Gestaltlan çatlakştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri sebebiyle cihan genelindeki gıda ürünlerinin kestirmece %30’u tedarik zincirinde kayba uğruyor. Soğuk hava deposu kurulumu ile taze gıdalarda fire tartıı %5’in şeşna